Vale la pena aventurarse a recorrer el Centro Histórico de la capital chihuahuense; su belleza arquitectónica, la historia de sus edificios y las colecciones de sus museos te harán descubrir datos insospechados sobre personajes como el Padre de la Patria, el presidente Juárez, Pancho Villa y sus Dorados.

Para los amantes de las artes plásticas, el Centro Cultural Universitario Quinta Gameros, una preciosa mansión de estilo art nouveau, alberga exposiciones temporales de gran calidad.

Durante tu recorrido por la ciudad, seguramente notarás que la cultura vaquera está en todas partes. Surgida en el siglo XVII, cuando se introdujo la cría de ganado en las encomiendas que luego conformaron las primeras haciendas, hoy está más viva que nunca en expresiones tan importantes como la indumentaria y la gastronomía.

Su tradición culinaria ofrece la mejor carne de México. Por ello, si tienes tiempo, no dejes pasar la oportunidad de probar un buen corte de carne cocinada al carbón de mezquite, acompañada de un chile asado relleno del queso que fabrican las comunidades menonitas vecinas. Para maridar: alguna de las cervezas artesanales o los excelentes vinos que se producen en las regiones vinícolas del estado, como Encinillas, Namiquipa, Delicias y los alrededores de la capital.