Cocinar al vacío, en casa
INNOVACIÓN Cocinar al vacío, en casa Por: Diana Olvera Dander La técnica sous vide, hasta hace poco reservada para chefs y profesionales, ahora puede disfrutarse en casa gracias a estos…
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INNOVACIÓN Tendencia refrescante y sin resaca Por: Jaime Polanco Sans y Colima Cero están redefiniendo la forma en que disfrutamos de las bebidas, ofreciendo alternativas naturales sin alcohol con un…
INNOVACIÓN Diamantes de laboratorio En busca de una joyería más ética Por: Jaime Polanco Una de las piedras preciosas más codiciadas en el planeta también tiene una historia muy oscura.…
INNOVACIÓN Adiós, plásticos. ¡Hola, algas! Por: Jaime Polanco La empresa Sway apuesta por las algas para revolucionar el embalaje plástico. La contaminación por plásticos es uno de los mayores desafíos…
INNOVACIÓN Océanos libres de plástico Por: Jaime Polanco Te presentamos algunas organizaciones cuyas innovadoras estrategias y tecnologías trabajan para frenar el flujo de plásticos hacia el océano. El plástico comercial…
INNOVACIÓN Visión futurista: Los lentes inteligentes del mañana, hoy Por: Jaime Polanco Te presentamos tres modelos de lentes inteligentes que te dejarán con el ojo cuadrado. En un mundo cada…
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INNOVACIÓN Ecocapsule: La revolución de la vida autosustentable Por: Jaime Polanco Descubre Ecocapsule, una ventana a la vida autosustentable, desconectada del ajetreo urbano y en armonía con la naturaleza. En…
INNOVACIÓN Wearables Entrena como un pro Por: Diana Olvera Dander Desde lejos hemos visto cómo los atletas profesionales han aprovechado la tecnología para mejorar su rendimiento. Hoy podemos hacerlo todos.…